Om en måned tager Dunslit Patel sine nybyggede hønsehuse i brug. – Vi kan ikke slet ikke følge med den stigende efterspørgsel på æg her i Indien, fortæller han.
For seks år siden startede Dunslit Patel sin farm med 115.000 æglæggende høns.
Han er veluddannet og afslutter snart en universitetsuddannelse i jura og marketing, men satser alligevel fuldt ud på at udvikle sin produktion af æg.
- Jeg har været ansat i en bank, men er nu fuldtids her på min egen farm, som jeg forventer mig meget af, fortæller den 29-årige landmand, mens vi er på vej rundt mellem de helt åbne st