Forbrugerne vælger det billige grisekød: Producent må nu skære 70 procent af økogrise væk
En økologisk griseproducent i Thy er nu tvunget til at reducere besætningen, fordi markedet for økologisk grisekød ifølge ham er for svagt.

Billedet stammer ikke fra Lars Erik »Lasse« Korsgaards bedrift. Arkivfoto: Tenna Bang
Ifølge TV Midtvest er den økologiske griseproducent Lars Erik »Lasse« Korsgaard fra Sjørring i Thy nu tvunget til at skære sin produktion ned med 70 procent. Det sker få måneder efter, at han advarede om, at han havde svært ved at afsætte sine økologiske grise.
Dengang fyldte dyrevelfærd og griseproduktion meget i valgkampen, og flere partier talte for bedre vilkår for dyrene. Samtidig pegede Økologisk Landsforening på, at forbrugernes valg ved køledisken ikke fulgte de politiske ambitioner, og efterlyste blandt andet lavere moms på økologiske varer.
Nu er den manglende efterspørgsel blevet så alvorlig, at Lars Korsgaard reducerer besætningen fra 500 til omkring 150 søer. Ifølge TV Midtvest taber han i gennemsnit 600 kroner, hver gang en gris sendes til slagteriet.
Professor Klaus Grunert fra Aarhus Universitet vurderer over for TV Midtvest, at de fleste forbrugere fortsat vælger det billigste kød, selv om mange siger, at de støtter økologi og bedre dyrevelfærd.
Økologisk Landsforenings adm. direktør, Rasmus Prehn, fastholder derfor ønsket om politiske initiativer, der kan gøre økologiske varer billigere, blandt andet gennem lavere moms eller større offentlige indkøb.






































