Midt i massivt noteringsfald peger H.C. Gæmelke på én oplagt mulighed

De aktuelle meget lave noteringer på grisekød er dybt problematiske for griseproducenterne og ikke holdbare på sigt.

Men skal man finde et lysglimt i mørket, så er det nu, det giver mening at optimere produktionen, så man er klar til, at markedet vender igen, lyder det fra H.C. Gæmelke, formand for L&F Sektor for Gris, i en pressemeddelelse.

Årsagen til den lave notering skyldes et alt for stort udbud af grisekød på det europæiske marked. Blandt andet har udbrud i Spanien af afrikansk svinepest sendt store mængder spansk kød ud på EU-markedet, da en række markeder uden for unionen har suspenderet import af grisekød fra landet.

Samtidigt har produktionen i Europa generelt været stor.

Ikke bæredygtigt

- Det er naturligvis ekstremt problematisk, og det er ikke noteringer, der er bæredygtige på længere sigt. Der er dog tegn på tilpasning af udbuddet i hele EU, så vi kan have en berettiget forhåbning om, at markedet vender inden længe, siger H.C. Gæmelke.

Han opfordrer kollegerne til at benytte den aktuelle situation til at optimere produktionsapparatet, så man er klar til at få udbytte af en kommende højere notering.

- Det er selvfølgelig på en ærgerlig baggrund, men det giver i høj grad mening at se på mulighederne for at skabe de bedste forudsætninger for at være stærkt rustet til, når markedsforholdene bedrer sig. 

H.C. Gæmelke tænker i den forbindelse særligt på at gøre en indsats mod den smitsomme PRRS-virus.

- Der kan være stor værdi i at arbejde med sanering for PRRS i denne tid. Kan man eliminere sygdommen i besætningen, så styrker det produktiviteten, forbedrer velfærden og bidrager til at sænke antibiotikaforbruget. Dermed står man som producent et bedre sted i forhold til at producere meget og effektivt, når noteringen igen retter sig, siger H.C. Gæmelke.