Nyt skridt i Arla og Lidls samarbejde: Kvæg skal skabe mere biodiversitet på vestjysk lavbundsjord

Efter to års forarbejde med rådgivning og dataindsamling hos 10 udvalgte landmænd flytter Arla og Lidls klima- og naturprojekt nu helt ud på marken. Hos mælkeproducent Knud Erling Birch ved Vinderup blev de første otte kvæg onsdag 20. maj lukket ud på 13 hektar kulstofrig lavbundsjord. Det skriver Arla i en pressemeddelelse og fremhæver, at man ved at lade kvæg græsse området, holder vegetationen nede, så vilde planter, blomster og insekter får bedre levevilkår. Samtidig undgår man den CO2, der ville blive frigivet fra de kulstofrige lavbundsjorde ved dyrkning.