Danish Crown Beef varslede i begyndelsen af december, at noteringen for Dansk Kalv ville stige med 50 øre og falde tilsvarende i uge 51 for at sikre, at kalvene kom ind til nytårshandlen. Det fald bliver dog halveret til 25 øre.
Noteringen for Dansk Kalv falder med 25 øre i denne uge, og det fald var varslet på forhånd, for at sikre, at kalvene blev leveret inden uge 50. Dog er faldet halveret i forhold til forventede.
- Vi ville have kalvene ind inden nytår, fordi det er her, der er mest værdi at hente for dem. Dansk Kalv er i høj grad en nytårsvare, og derfor valgte vi at motivere til levering via noteringen. Det er der ageret på fra andelsejerne, og vi har store tilførsler af Dansk Kalv i disse uger, så vi vil gerne sige tak til andelsejerne for at størstedelen har ageret på vores opfordring, siger Torben Nørremark, der er daglig leder i Danish Crown Beef i en pressemeddelelse.
Når faldet bliver 25 øre i stedet for de forventede 50, skyldes det et godt marked for Dansk Kalv. Det gælder både den afsætning, der foregår til nytårshandlen samt en god efterspørgsel fra de sydeuropæiske markeder. Det er især Grækenland i front, men også efterspørgsel fra de øvrige nære eksportmarkeder.
I forbindelse med helligdagene omkring jul og nytår justeres der på slagtningerne i Danish Crown Beef.
Grisenoteringen tager et godt dyk hos Danish Crown