Smågrisemarkedet løftes af stærk efterspørgsel
Optimisme om stigende slagteripriser i Syd- og Østeuropa presser efterspørgslen op og sender de europæiske smågrisepriser i vejret.
Stærk efterspørgsel i Syd- og Østeuropa løfter de europæiske smågrisepriser og sender den danske notering over den tyske. Arkivfoto: Camilla Bønløkke
Efterspørgslen på smågrise er markant stigende på det europæiske marked, og det løfter priserne på tværs af landegrænser.
Handlen er i høj grad drevet af forventninger om højere slagterinoteringer i de kommende måneder. Ifølge Jens Kongensholm, adm. direktør i SPF-Danmark, køber mange producenter smågrise ud fra en tro på, at slagtesvinepriserne vil stige og dermed retfærdiggøre de nuværende prisniveauer.
- Der er en markant optimisme i Syd- og Østeuropa omkring prisudviklingen, og derfor ser vi også en stor efterspørgsel efter smågrise, siger han i en markedsberetning.
Netop Syd- og Østeuropa trækker markedet op, blandt andet fordi slagterinoteringerne her ligger højere end på flere andre markeder. Det afspejles også i Danmark, hvor markedsnoteringen på smågrise aktuelt ligger over den tyske.
