Brasilianske landmænd i oprør over nye antibiotikaregler

EU's beslutning om at fjerne Brasilien fra listen over godkendte eksportlande for kød har udløst en intern konflikt mellem brasilianske myndigheder, kødindustrien og husdyrproducenter om brugen af antibiotiske vækstfremmere, skriver Food & Agribusiness.

EU's beslutning blev truffet i maj og ventes at få virkning fra begyndelsen af september. EU aftager 4,3 procent af Brasiliens eksport af fjerkræ, 6 procent af oksekødseksporten og en mindre del af eksporten af svinekød. Markedet vurderes dog som strategisk vigtigt, fordi det omfatter produkter med høj værditilvækst og fungerer som international reference for produktionsstandarder.

EU kræver dokumentation for, at kød er produceret uden antibiotiske vækstfremmere gennem hele produktionsforløbet. Brasilien har fastholdt, at disse stoffer ikke anvendes i produkter til EU, men landet mangler en standard, som EU anerkender til at dokumentere dette.

Som led i forhandlingerne har den brasilianske regering forbudt yderligere fem vækstfremmende stoffer. Det drejer sig om avoparcin, bacitracin, zinkbacitracin, bacitracin methylene di salicylate og virginiamycin. Ifølge Ariovaldo Zani, der er formand for foderbranchens organisation Sindirações, er antibiotika, som vurderes som kritisk eller meget vigtige for human medicin, nu helt udfaset.

Brancheorganisationerne ABPA og Abiec har samtidig opfordret landbrugsministeriet til at forbyde de resterende antibiotiske vækstfremmere. Også JBS' hovedejer Joesley Batista og koncernchef Gilberto Tomazoni har ifølge Food & Agribusiness opfordret præsident Luiz Inácio Lula da Silva til at gennemføre et fuldt forbud.

Forslaget møder modstand fra husdyrproducenter og veterinærbranchen. Producenterne advarer om højere produktionsomkostninger og lavere produktivitet, hvis de sidste godkendte stoffer forbydes. Mindst 14 producentorganisationer har underskrevet et fælles manifest.

- Når Europa stiller ekstra krav, mener vi, at de bør håndteres fra sag til sag. Brasilien er i stand til at adskille de produkter, der leveres til Europa, og vi er interesserede i at betjene det marked. Men vi kan ikke acceptere, at Abiec kræver, at hele landet skal opfylde et krav fra kun én kunde., siger Francisco Manzi, teknisk direktør i kvægavlerforeningen Acrimat, til avisen Valor ifølge Food & Agribusiness.