Det højeste forbrug af svinekød pr. indbygger findes i Asien. Det skriver AgroMarkets.
Topforbruget er i Hongkong med 64,2 kg pr. indbygger. Efterfulgt af Macao-regionen i Kina med et forbrug på 54,3 kg. Andre topforbrugere er Sydkorea, hvor tallet er på 37,9 kg. Fælles for landene er, at forbruget fortsat stiger år for år.
I EU spiser vi 41,1 kg pr. indbygger i gennemsnit. Det er kun Hviderusland, der i Europa har et højere forbrug. I modsætning til Asien falder forbruget i Europa. I 2021 spiste vi 47,6 kg i gennemsnit. Lige modsat er det for Hviderusland, der i 2010 spiste 38,1 kg og nu 41,8 kg. Til sammenligning spiser indbyggerne i Rusland kun 21,1 kg.
Forbruget i USA er på 29,5 kg og har ligget stabilt i mange år.
