Ny biavlsformand glæder sig over regler om tydeligere honningmærkning

Alice Schou Nørgaard er ved Danmarks Biavlerforenings generalforsamling blevet valgt som ny formand.

Foreningen blev stiftet i 1866, men det er altså først i 2026, at den får sin første kvindelige formand. I dag anslås det, at op mod hver tredje biavler er kvinde.

En af Alice Schou Nørgaards kæpheste er at skabe et bivenligt miljø for de bestøvende insekter.

- Der er så mange spændende og udfordrende opgaver at kaste sig over, så vi kan forbedre forholdene for alle bestøvende insekter i landet – og det gode er, at vi alle kan gøre noget for at hjælpe. De bestøvende insekter er så flittige og vigtige i deres arbejde med at bestøve naturen, haverne og markerne – og så er de med til at give os mad på bordet, blandt andet i form af frugt og bær. Men de er udfordret af mangel på leve- og redesteder og egnede fødekilder, siger Alice Schou Nørgaard.

En af de ting, som Alice Schou Nørgaard ser frem til i nærmeste fremtid, er, når et nyt direktiv om mærkning af honning træder i kraft medio juni, så det bliver lettere for forbrugerne at se, om honningen har været produceret i udlandet.

- Det er virkelig stort, at Danmarks Biavlerforening har været med til at påvirke lovgivningsarbejdet i EU, og at vi har fået synlige aftryk i det nye direktiv. Med de nye regler om mærkning af honning bliver det lettere for de danske forbrugere at vælge dansk honning. Tidligere har reglerne været sådan, at det har været muligt at maskere udenlandsk honning på en sådan måde, at forbrugerne har købt den udenlandske honning i den tro, at der var tale om dansk, siger hun.

- I sidste ende er det jo forbrugernes valg, om de vil købe dansk eller udenlandsk honning, og med reglerne i det nye direktiv bliver det i hvert fald nemmere at træffe et valg på et oplyst grundlag. Forbrugerne skal dog bare holde sig det bevidst, at man sagtens kan importere honning fra udlandet, men det giver bare ingen bestøvning af frugt, bær og afgrøder i Danmark, siger den nye formand.