Claus Holm som kartoffelambassadør

Den ærefulde titel som »Årets Kartoffelambassadør«, som Danmarks Kartoffel Råd hvert år giver til en person, som har gjort noget særligt for kartoflen, dens udbredelse og plads på spisebordet, kunne i år ikke uddeles med rådets traditionelle årsmøde i januar på Egeskov Slot – på grund af coronaen.

I stedet finder det sted i forbindelse med Danmarksmesterskabet i dyrkning af kartofler på friland, når de første tidligkartofler sendes afsted til dronningen. Dette arrangement foregår tirsdag den 27. april – denne gang i parken på Egeskov.

Her overtager den kendte sydfynske kok, Claus Holm, hvervet som kartoffelambassadør fra redaktør Troels Mylenberg, der ligeledes bor på Sydfyn.

Læs også

Ung landmand hædret med legat på 35.000 kroner
Boje & Ladekjær har fået ny partner
Ny HR-konsulent hos SLF
Frej-medstifter stopper i Tænketanken Frej
Roskilde Dyrskue skal have ny chef
Peter Kiær er ny formand for Bæredygtigt Landbrug