Sagro har pr. 1. juni ansat Mette Pedersen som økonomiassistent. Her skal hun hjælpe med udarbejdelse af skatteregnskab, årsrapport og momsopgørelser mm. Hun kommer fra en stilling hos Skiold A/S i Bur (tidligere Jyden Bur). Ikke nok med at hun har styr på økonomi og regnskaber, så er hun tilmed uddannet landmand i 2004. Hos Sagro bliver hendes arbejdsplads i huset i Herning. Privat er hun bosiddende i Hover nordøst for Ringkøbing sammen sin mand, Ulrik, og deres tre børn.