Tidligere justitsminister og adm. direktør i Landbrug & Fødevarer Karen Hækkerup bliver en del af bestyrelsen for Lyras, som har udviklet en energi- og vandbesparende erstatning for pasteurisering.
Lyras har udviklet teknologien raslysering, som kan spare 50-90 procent af forbruget af energi og 50-80 procent af forbruget af vand i forhold til traditionel varmebehandling af fødevarer i fødevareindustrien.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Tidligere direktør i Landbrug & Fødevarer, Karen Hækkerup, indtræder i bestyrelsen for Lyras, som har udviklet et energibesparende alternativ til pasteurisering. Arkivfoto