Bivirkningerne af tørken rammer forskelligt
Svinerådgiver i VKST kommer med råd til at tackle konsekvenserne af tørken.
- Alle svineproducenter bør allerede nu få lavet en vurdering på, hvornår der er behov for at købe ekstra korn frem til næste høst, påpeger svinerådgiver Tove Goldbeck Jensen. Foto: Camilla Bønløkke
Sommerens tørke får betydning for svineproducenterne. Men hvor store konsekvenserne er, afhænger af forskellige forhold og den måde, den enkelte svineproducent griber udfordringerne an på. Tove Goldbeck Jensen, svinerådgiver og ledelseskonsulent i VKST, giver her et overblik over mulighederne.
- Sommerens tørke, og det lave udbytte og højere kornpriser kommer oven i en periode med dårligt bytteforhold mellem notering og foderpriser. Forventningen til bytteforholdet i 2018 og 2019 er 5,53 og 5,82 og når tommelfingerreglen siger, at et bytteforhold omkring 7 er nødvendigt for at have fornuftig økonomi i svineproduktionen – så er der god grund til at optimere, forklarer hun indledningsvis.
- Sommerens tørke, og det lave udbytte og højere kornpriser kommer oven i en periode med dårligt bytteforhold mellem notering og foderpriser. Forventningen til bytteforholdet i 2018 og 2019 er 5,53 og 5,82 og når tommelfingerreglen siger, at et bytteforhold omkring 7 er nødvendigt for at have fornuftig økonomi i svineproduktionen – så er der god grund til at optimere, forklarer hun indledningsvis.
Få overblik
En gennemsnitlig sobesætning med 700 årssøer og en normal selvforsyningsgrad på 75 procent skal købe ekstra korn for cirka 600.000 kroner i 2018. Tilsvarende skal en slagtesvineproduktion på 8.000 slagtesvin og en normal selvforsyningsgrad på 50 procent købe ekstra korn for omkring 560.000 kroner.
- Alle svineproducenter bør allerede nu få lavet en vurdering på, hvornår der er behov for at købe ekstra korn frem til næste høst, så tidspunkt og mængde for ekstra indkøb er kendt, påpeger Tove Goldbeck Jensen og fortsætter:
- Med en kornpris på 150 kroner er dækningsbidraget i 2019 på 3.700 kroner pr. årsso og 90 kroner pr. slagtesvin. Normalt siger vi, at indtjeningskravet er 4.660 kroner pr. årsso og 132 kroner pr. slagtesvin. Så der er virkelig behov for at optimere produktionen.
Der er flere redskaber, der kan bruges til hjælp ved optimering og trimning af produktionen. Værktøjer til benchmarking som for eksempel DB Tjek og Business Check sætter fokus på potentiale i svineproduktionen.
- Alle svineproducenter bør allerede nu få lavet en vurdering på, hvornår der er behov for at købe ekstra korn frem til næste høst, så tidspunkt og mængde for ekstra indkøb er kendt, påpeger Tove Goldbeck Jensen og fortsætter:
- Med en kornpris på 150 kroner er dækningsbidraget i 2019 på 3.700 kroner pr. årsso og 90 kroner pr. slagtesvin. Normalt siger vi, at indtjeningskravet er 4.660 kroner pr. årsso og 132 kroner pr. slagtesvin. Så der er virkelig behov for at optimere produktionen.
Der er flere redskaber, der kan bruges til hjælp ved optimering og trimning af produktionen. Værktøjer til benchmarking som for eksempel DB Tjek og Business Check sætter fokus på potentiale i svineproduktionen.
Overvej sanering
Hvis besætningen er ramt af Ap2 (ondartet lungesyge) og PRRS, kan man overveje en totalsanering. Omkostningen til total sanering reduceres i perioder med lavt dækningsbidrag, da det manglende dækningsbidrag udgør den største del af omkostningen.
- Totalsanering er interessant for besætninger med lav produktivitet eller lav salgspris på smågrise, kombineret med høj foderpris i de kommende tre kvartaler, forklarer Tove Goldbeck Jensen og tilføjer:
- Delsaneringer for Mycoplasma og PRRS kan også være interessante. Tømning af smågrisestalden vil blive billigere i lavkonjunktur og kan spare på indkøb af korn.
Et midlertidigt produktionsstop kan, ifølge Tove Goldbeck Jensen, være relevant for bedrifter med lav selvforsyningsgrad af korn, højt tillæg på indkøbte smågrise og eventuelle utilfredsstillende resultater.
- Totalsanering er interessant for besætninger med lav produktivitet eller lav salgspris på smågrise, kombineret med høj foderpris i de kommende tre kvartaler, forklarer Tove Goldbeck Jensen og tilføjer:
- Delsaneringer for Mycoplasma og PRRS kan også være interessante. Tømning af smågrisestalden vil blive billigere i lavkonjunktur og kan spare på indkøb af korn.
Et midlertidigt produktionsstop kan, ifølge Tove Goldbeck Jensen, være relevant for bedrifter med lav selvforsyningsgrad af korn, højt tillæg på indkøbte smågrise og eventuelle utilfredsstillende resultater.
