Her i 2022 forventes en ny rekord i arealer med hestebønner. Men med den rette dyrkningsteknik er potentialet langt større.
Der bør dyrkes flere hestebønner herhjemme.
Det fastslår en landmand, en planteavlskonsulent og en chefkonsulent samstemmende i et indlæg på Plantekongressen om potentialet i at dyrke hestebønner.
- Omkring 1970 husker mange ældre landmænd, at hestebønner gav meget høstbesvær og ikke tålte tørke. Det har plaget afgrøden siden, oplyser Jon Birger Pedersen, chefkonsulent i Seges.