Kendskab til faktorer i korn, der fremmer eller hæmmer værdien som foder, er vigtig i den fremtidige udvikling af plantesorter.

- Vi ved, at tilsætning af enzymet fytase til kornet er med til at øge fordøjeligheden af fosfor og mikronæringsstoffer, lige som enzymet protease øger proteinfordøjeligheden, siger Henrik Brinch-Pedersen, professor fra Aarhus Universitet, Forskningscenter Flakkebjerg, og henviser til forsøgssorten Highphy

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.

Læs hele artiklen

Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.

Allerede abonnent? Log ind her

Få ubegrænset adgang med abonnement