Det kører fint hos bornholmsk slagtegriseproducent, der har suppleret Kombi-Diffus ventilationen i nogle gamle produktionsbygninger med åbninger i murværket. Og der spares masser af strøm.
Man kan sagtens producere slagtegrise i 100 år gamle staldbygninger, hvis det gribes rigtigt an.
Det gør Jens Brandt, »Lundegaard« ved Østermarie på Bornholm. Han producerer knap 5.000 Bornholmergrise om året til Danish Crown i Rønne. Cirka en tredjedel af slagtegrisene fedes op i gamle staldbygninger fra 1920’erne - og det går fint!
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Man kan sagtens producere slagtegrise i 100 år gamle staldbygninger, hvis det gribes rigtigt an. Det gør Jens Brandt fra Østermarie, der var årets slagtegriseproducent på Bornholm i 2023. Fotos: Erik Kjærgaard Christensen
Et kig ind i en af Jens Brandts gamle slagtegrisestalde. Bygningen er omkring 100 år gammel og blev oprindeligt anvendt til malkekøer, sidenhen til heste. Nu er her slagtegriseproduktion, og sundhedstilstanden ved grisene er generelt god.
Der er fjernet 20 centimeter murværk i ydermurene imellem de gamle loftsbjælker, så der også kan trækkes luft ind gennem disse åbninger. Det fungerer godt, også om vinteren. Foto: Erik Kjærgaard Christensen
En af de gamle slagtegrisestalde hos Jens Brandt i Østermarie. Bygningerne blev senest renoveret i 2002.