Tysk notering for slagtesvin dykker

Den tyske slagtesvinenotering faldt onsdag med 10 cent til 1,82 euro pr. kg (13,56 kroner). Det oplyser Danske Svineproducenter.

- Som forventet er der opstået en større udbudspukkel på det tyske slagtesvinemarked i de seneste uger på grund af manglende slagtedage i forbindelse med jul og nytår. P.t. slagter slagterierne allerede igen på maksimal kapacitet og er således i gang med at reducere udbudspuklen, skriver Danske Svineproducenter, og fortsætter:

- Ikke desto mindre er udbuddet af slagteklare grise større end efterspørgslen for tiden. Derfor kan slagterierne p.t. diktere priserne, og den tyske omsætterorganisation VEZG har ikke andre muligheder end at give efter. Som resultat falder den tyske slagtesvinenotering med hele 10 cent (75 øre).

Det er dog ikke usædvanligt, at slagtesvinenoteringen nedjusteres i begyndelsen af året. Noteringen faldt også med 10 cent sidste år, inden den i begyndelsen af februar måned steg tilsvarende igen, fremgår det.