1 kg om dagen: Græs er guf for grisene
Hos frilandsgartneriet Agernæs Øko, der er en del af Thorup Bakkegård & Orelund på Vestfyn, er der i de seneste tre år eksperimenteret med tildelingen af grovfoderet til den økologiske slagtegriseproduktion.
Hos Agernæs Øko hentes der dagligt frisk græs direkte fra mark til trug. Fotos: Camilla Bønløkke
Udover planteavl med grøntsagsproduktion omfatter Agernæs Øko en årlig produktion af 5.500 slagtesvin, hvor grisene indkøbes ved 30 kg.
For tre år siden begyndte Ole Lawaetz Olesen at forsøge sig med tildeling af frisk græs til slagtesvinene.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Prøv 30 dage for 30 kr
Allerede abonnement?
Log ind her
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
