Udviklingen på det europæiske slagtesvinemarked er bremset op omkring påske. De fleste noteringer stagnerer, mens svinepriserne falder i Holland og Belgien. På den anden side fortsætter den positive tendens i Italien.
Årsagen skyldes blandt andet, at der på grund af helligdagene er færre slagtedage i ugen før og efter påske, og slagteugerne er således kortere. Der mangler også produktionsdage i forarbejdningsindustrien, hvilket reducerer efterspørgslen efter grisekød.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
24. september 2026
10 min · I går
Byggestop for grisestalde møder skarp kritik, mens ny stald- og gylleteknik vinder medaljer på EuroTier.