Udviklingen på det europæiske slagtesvinemarked er bremset op omkring påske. De fleste noteringer stagnerer, mens svinepriserne falder i Holland og Belgien. På den anden side fortsætter den positive tendens i Italien.
Årsagen skyldes blandt andet, at der på grund af helligdagene er færre slagtedage i ugen før og efter påske, og slagteugerne er således kortere. Der mangler også produktionsdage i forarbejdningsindustrien, hvilket reducerer efterspørgslen efter grisekød.