Funktionelle fibre som en del af løsningen i fravænningsfasen
- Hvad er fiber, og hvor kommer det fra? Det har Simone Husballe Rasmussen fra Hamlet Protein en god forklaring på, ligesom hun her giver et indblik i fibrenes rolle i fremtidens foderblandinger.
Fiber er traditionelt blevet betragtet som en negativ del af foderet, særligt i smågrisefoder, hvilket blandt andet skyldes en vis usikkerhed i forhold til fibers ernærings- og sundhedsmæssige egenskaber.
- Denne usikkerhed bunder i, at vi endnu ikke helt forstår hvad fiber er, hvordan det skal måles, og hvad der sker med det i kroppen, forklarer Simone Husballe Rasmussen, der er Trial Coordinator hos Hamlet Protein.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
