Klimaaftrykket på dansk svinekød fortsætter ned
KLIMA Svineleverandørerne hos Danish Crown har sænket deres udledning af CO2 med næsten syv procent siden 2016. Nu håber slagterigiganten på at klimaaftrykket kan sænkes med yderligere fire procent inden udgangen af 2022. Det svarer til det samlede CO2-aftryk fra 12.000 danske husstande.
Danish Crowns ejere er blevet målt op imod en norm for udledning baseret på tal fra 2016, der viser, at en gris fra fødsel til slagtning udleder 239 kilo CO2. De foreløbige estimater viser, at grise fra andelshavernes stalde i dag udleder 6,7 procent mindre CO2 end normen, eller hvad der svarer til 223 kilo CO2.
Hvis ejerne når de mål de har sat tre år frem, svarer det til en reduktion på 26,5 kilo CO2 pr. gris i forhold til normen fra 2016.
