Det europæiske slagtesvinemarked er i denne slagteuge generelt positivt stemt. En del af noteringerne steg væsentligt. Andre EU-lande fortsatte med stabile noteringer, kan man læse i »Rundt i Europa« fra Danske Svineproducenter.

Efter at presset på markedssituationen allerede i forrige uge var mindsket, faldt levendeudbuddet generelt yderligere, og også slagtevægten i mange lande er faldende. Slagteklare svin bliver til en mangelvare lyder det for eksempel fra Østrig. Eftervirkningerne af den seneste hedebølge er med til at gøre forsyningssituationen vanskeligere, skriver svineproducenternes nyhedsbrev.

Den tyske notering viste sidste onsdag retningen med en stigning på 4 cent. Den hollandske notering fulgte efter med et plus på 6 korrigerede cent, mens noteringerne i Østrig og Belgien steg med hhv. 4 og 5 cent.

- Situationen på det tyske marked er udelukkende positiv. Efterspørgslen er høj, og omsætterne er på jagt efter flere partier. Producenternes leveringsdygtighed er delvist dæmpet. For denne slagteuge forventes der generelt en positiv prisudvikling, skriver Danske Svineproducenter og fortsætter:.

I Frankrig var der som følge af den vanskelige situation på kødmarkedet ikke plads til stigninger, og den var derfor uændret. Den spanske notering holdt sig på det nuværende høje niveau. I Storbritannien faldt den korrigerede notering kun som følge af valutakurssvingningerne.

Som følge af den uensartede prisudvikling ser vi lettere ændringer i det europæiske prisfelt. Den hollandske notering halede pga. stigningen ind på de andre i gruppen og lagde sig på fjerdepladsen i gruppen af de fem EU-lande med flest svin, og den korrigerede, danske notering ligger nu på sidstepladsen.

Svin