Formand for Landbrug & Fødevarer Svineproduktion, Erik Larsen, bød de mange deltagere velkommen på traditionel vis, og efter en sang tog formanden igen ordet. 

- Vi er i år 2.216 deltagere, og selv om det ikke er rekordfremmøde, er der rekordfremmøde blandt landmænd, og det er rigtig dejligt.
I sin beretning fokuserede Erik Larsen på sommerens tørke.

- Det korte opsving, vi havde i 2017, var ultrakort. Mange har opleveret ikke at have foder nok til grisene, og det har gjort det svært, i og med at prisen på foder er steget. 

Han tilføjede, at han har store forventninger til den handelsaftale, EU har indgået med Japan.

- Vi har ikke set de sidste konkurser, hverken på kort eller langt sigt. Hvis det går skidt derhjemme, så tag fat i din bankrådgiver, før det er for sent.

Han pointerede, at selv om lønomkostningerne i dansk landbrug er meget højt, kan dansk svineproduktion godt hamle op med for eksempel det omkostningslette amerikanske landbrug.

- Vi kan slå dem med sporbarhed, fødevaresikkerhed, velfærd og kødkvalitet. Der er vi meget bedre. Og vi kan slå dem i specialproduktioner, lød det fra Erik Larsen.  

Han fik hjælp af direktør i Seges Svineproduktion, Christian Fink Hansen, der oplistede udviklingen i indtjening og effektivitet i svineproduktionen, blandt andet ved hjælp af konceptet Slagtesvin. 

- De 24 besætninger, der er med i konceptet har fået mærkbare stininger, for eksempel en stigende indtjening på 23 kr. pr. svin. Med produktionskoncept slagtesvin beviser vi, at med den rette styring får den enkelte svineproducent større effekt af avlsfremgangen, sagde Christian Fink Hansen. 

Han oplyste, at der nu åbnes op for, at flere kan blive en del af programmet.

- Vi har forbedre os med 16.14 kr. pr. produceret gris, sagde Christian Fink Hansen.

Svin