Tican slagter ekstraordinært

Tican-slagteriet i Brørup holder åbent for slagtninger i påskedagene på grund af coronavirus.

Helt ekstraordinært vil der blive slagtet på Tican-slagteriet i Brørup i påskedagene, skærtorsdag og langfredag. Det oplyser slagteriet i en meddelelse. 

Slagteriet har fået en aftale i stand med medarbejderne om at holde åbent i dagene på baggrund af corona-situationen.

- På grund af corona-krisen, hvor vi risikerer at løbe ind i problemer med højt sygefravær med reduktion af slagtekapacitet, og det at vi har mange udenIandske medarbejdere, som er låst i Danmark, er det helt ekstraordinært lykkedes os at få aftalt slagtning to dage i påsken på vores fabrik i Brørup – skærtorsdag den 9. april og langfredag den 10. april, lyder det fra slagteriet. 
 
Slagteriet mangler dog en miljøgodkendelse samt udlevering af grise til slagtning, for at man kan komme i gang. Men det regner Tican med, kommer i stand. 

Slagteriet har fået mange tilmeldinger, og er derfor to dage bagud. Derfor bliver der også slagtet i Brørup to lørdage i april måned. 

Læs også

Ingen kendskab til vildsvin i Danmark lige nu
Danish Crowns notering for slagtesvin falder igen
Fortsætter kampen for pattegriseoverlevelse
Stabil og korrekt formalingsgrad er afgørende for sundhed i soholdet
Kinesisk produktion af grisekød stiger markant
Fra svineproduktion til planteavl: Generationsskifte indebærer ny digital handelsstrategi