Fynsk møllerianlæg til lollandsk øko-gods
P. Andersen Staldservice har leveret avanceret udstyr til Knuthenlunds produktion af foder og mel.
På det flade Vestlolland skyder en stor sort lade op i landskabet. Bygningen på Knuthenlund Gods, der er opført med støtte fra Realdania og EU-landdistriktsmidler, indeholder et avanceret anlæg til fremstilling af foder til det økologiske gods’ både får, geder, røde malkekøer og frilandsgrise. Og ikke mindst til produktionen af økologisk mel af ølandshvede, spelt og rug, som dyrkes på ejendommen i alt 950 hektar.
De store siloer, som rummer de økologiske afgrøder, transportsnegle, renseudstyr, blandingsanlæg og foderudstyr, er alt sammen leveret af P. Andersen Staldservice i Korkendrup ved Ullerslev, som gennem en halv snes år har samarbejdet med den store, landskendte økologiske bedrift ved Stokkemarke.
20 kroner literen
Det startede dengang med service af godsets malkeanlæg til den daværende store besætning af geder. Derfor var Peter Andersen, som har otte ansatte i sit firma, også sidste år hyret til opsætning af malkestalden og indretning af staldafsnittet til de omkring 40 køer af den oprindelige røde danske malkerace.
Peter Andersen viser i SAC-malkeanlægget, hvordan der blandt andet er indrettet plads til fodring samtidig med malkningen af de sjældne køer. Og hvordan mælken føres i rør til gårdens mejeri bag gårdbutikken, der sælger brie og ost, fremstilles af mælken fra de røde køer.
Læs hele reportagen fra Knuthenlund Gods i næste uges LandbrugFyn.
