OUA-produktion kræver tilpasning

Edelslund ved Skødstrup har taget udfordringen op med produktion af grise uden brug af antibiotika. Tiltaget kræver dog en række tilpasninger.

Den 1. december 2015 startede de op med OUA-produktion på Edelslund ved Skødstrup nord for Århus.

- Vi så det som en faglig udfordring, fortæller driftsleder Jens Peter Schøler, da han deler erfaringer ved Danvets årsmøde.

Han har det daglige ansvar for de 550 søer og klimagrise på Edelslund og de 17.500 slagtesvin på henholdsvis Faxmose og Risvang.

Og forudsætningerne for at kaste sig ud i den nye – og i stigende grad – populære produktionsform var da også på plads.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også