Produktiv bondefornuft

»I KAN GÅ hjem og gøre ­noget ved produktiviteten.« Således var ordene fra Henrik Zobbe ved et landmandsmøde i Randers tilbage i 2012. Dengang var Zobbe ­direktør på Fødevareøkonomisk Institut på KU og af indlysende grunde ofte brugt som ekspertkilde omkring fødevareøkonomi. Og økonomien i landbruget haltede – erhvervet var i krise. Også de såkaldte vismænd var i den periode efter landbrugets produktivitet. I 2010 lød det eksempelvis i en vismandsrapport, at: »De sidste ti år har produktivitetsudviklingen i landbruget været usædvanligt negativ.«