Kongres fokuserer på øko-succes – og udfordringer
Årets Økologi-Kongres går i gang onsdag morgen, og hovedtemaet er ”Succes og udfordringer”
Det er i hvert fald, hvad flere end 700 landmænd, konsulenter og videnskabsfolk skal debattere på Økologi-Kongres 2015, der begynder med morgenbrød onsdag klokken 9. Hovedtemaet er nemlig ”Succes og udfordringer”.
- Det går strålende for dansk økologi lige nu. Vi har en produktionsform i vækst, og der er efterspørgsel efter vores varer. Det er en succes, og det skal vi huske at fejre. Samtidig har vi stadig en række udfordringer, som vi er nødt til at få kigget på. Det er vigtigt, at vi hele tiden arbejder frem mod en økologisk produktion i balance. Så vi både sørger for at dække den store efterspørgsel, og samtidig udvikler økologien til fremtidens marked, lyder det fra formand for Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer Hans Erik Jørgensen.
Kongressen organiseres af Økologisk Landsforening, Seges og Landbrug & Fødevarer. Internationalt Center for Forskning i Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer (ICROFS) samt Foreningen for Biodynamisk Jordbrug deltager i tilrettelæggelsen.
Kongressen er støttet af EU’s landdistriktsmidler, Fødevareministeriet og Fonden for Økologisk Jordbrug, og den finder sted på Vingsted Hotel & Konferencecenter ved Vejle.
