Det jævne prisniveau på det europæiske marked for okse- og kalvekød fortsætter, men interessen samler sig mere om udskæringer af højere kvalitet.

Sådan indleder DC Beef tirsdag sin markedsberetning, hvori man også peger på, at der arbejdes på at færdiggøre de sidste ordrer til jule- og nytårshandlen.

- Det danske marked melder om en pæn interesse for udskæringer af høj kvalitet. Samtidig forløber salget af Dansk Kalv tilfredsstillende, lyder det fra DC Beef.

Noteringerne for kreaturer og ungtyre er uændrede.