Fødevarestyrelsen kører nu en kontrolkampagne om ”Egenkontrol
for listeria i kødproduktvirksomheder”.
Kontrolkampagnen er en opfølgning på sommerens
listeriaudbrud.
- Formålet med kontrolkampagnen er at undersøge, om
virksomhederne har styr på kontrollen af listeria og at virksomhederne får
strammet op, hvis der konstateres problemer. Kampagnen fokuserer blandt andet
på, om virksomheden tager de lovpligtige prøver, skriver Fødevarestyrelsen på
sin hjemmeside.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I går
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.