Fødevarestyrelsen kører nu en kontrolkampagne om ”Egenkontrol
for listeria i kødproduktvirksomheder”.
Kontrolkampagnen er en opfølgning på sommerens
listeriaudbrud.
- Formålet med kontrolkampagnen er at undersøge, om
virksomhederne har styr på kontrollen af listeria og at virksomhederne får
strammet op, hvis der konstateres problemer. Kampagnen fokuserer blandt andet
på, om virksomheden tager de lovpligtige prøver, skriver Fødevarestyrelsen på
sin hjemmeside.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
10. oktober 2026
9 min · 9. oktober
Kvælstofkrav og målegrundlag under kritik, pres på nordjyske gårde, penge til økologi og nye vejledende niveauer for mykotoksiner i foder.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.