Fredag eftermiddag blev der lagt i ovnen til tre dage med
mad i centrum på Tangkrogen i Aarhus.
Årets store Food Festival løber nemlig af stablen fra
fredag til søndag, og her mødes prominente kokke, forbrugere, forskere og andre
med interesse for mad.
- Det er Food Festivals store vision at udbrede kendskabet
til de danske råvarer nationalt såvel som internationalt, lyder det på
Foodfestival.dk.
Sidste år valgte 27.000 gæster at lægge vejen forbi
festivalen.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.