Arla åbner mejeri til produktion af hytteost
Med Europas største hytteostmejeri er det målet at imødekomme en stigende interesse for mejeriprodukter med højt proteinindhold
På fem år er Arlas salg af hytteost steget med 111
procent.
Derfor forbereder mejerigiganten sig nu på at åbne Europas største hytteostmejeri. Det bliver placeret i Falkenberg i Sverige, oplyser Arla.
Baggrunden er ifølge Arla at imødekomme en stigende proteintrend i Danmark og resten af det nordlige Europa.
Mejeriet i Sverige forventes at producere omkring 29.000 tons hytteost om året. Planen er, at mejeriet åbner til oktober.
