Indkøberne er ifølge DC Beef tilbageholdne med at afgive ordrer på okse- og kalvekød
Der er ikke de store ændringer at spore på
oksekødsmarkedet.
I sin markedsberetning tirsdag beskriver DC Beef således
fortsat markedet som roligt – og med rigelige mængder oksekød på markedet.
- Og indkøberne er tilbageholdne med at afgive ordrer,
lyder det fra DC Beef.
Der er dog tilfredsstillende afsætning af Dansk Kalv på
det hjemlige marked, mens der fra Sydeuropa er pæn efterspørgsel efter
specifikke udskæringer til den forestående højtids festborde.
DC Beefs notering på oksekød er uændret for alle
kategorier.