DC Beefs notering på blandt andet Dansk Kalv får et hak opad, mens det ser anderledes ud for noteringen på eksempelvis stude
Markedet for okse- og kalvekød er fortsat præget af
rigelige mængder oksekød, og handlen er særdeles rolig.
Sådan beskriver DC Beef markedet i sin beretning tirsdag. Heri
fremgår det dog også, at kalve- og ungtyrekødet finder fornuftig afsætning i
markedet.
- Der er pæne ordrer på udskæringer af Dansk Kalv, lyder
det således fra DC Beef.
DC Beefs notering på kalv under otte måneder, Dansk Kalv,
ungtyre under 24 måneder og kvier under 16 måneder hæves med 20 øre pr. kg.
Til gengæld falder noteringen på tyre over 24 måneder,
kvier, unge køer og stude med 50 øre pr. kg.