Statsfængslet ved Sønder Omme udvider sin limousinebesætning fra 85 til 120 ammekøer. Samtidig arbejder man på nye tiltag såsom fremstilling af specialprodukter og levering af mad til kantiner. Det oplyses i en pressemeddelelse.

- Flere af initiativerne er stadig på tegnebrættet, men målet er at afsætte mere kød, og derfor øger vi besætningen af ammekøer markant, lyder det fra chef for det grønne område i Sønder Omme Erling Christensen.

Fængslet afsætter kødet gennem salgsselskaber som Friland, Danish Crown og Limousine Unik.

Statsfængslet ved Sønder Omme har bygget en topmoderne stald med plads til 300 dyr.

Erling Christensen forventer, at Limousine-besætningen er oppe på 120 ammekøer i løbet af de kommende to-tre år.