Simmental slår stalddøren op
Åbent hus og generalforsamling i Simmentalforeningen Fyn
Simmentalforeningen Fyn holder åbent hus og generalforsamling, lørdag den 9. marts, hos Birgitte og Bent Rasmussen på Rolfstedgård, Elværksvej 16, Rolfsted ved Ferritslev. Fra kl. 12.00 er der er åbent hus med lejlighed til at se besætningen i stalden. Og fra kl. 16.30 er der generalforsamling i stuehuset.
Rolfstedgård er en slægtsgård med cirka 30 ha jord, hvoraf en del er marginaljord, der afgræsses.
Temperament og tilvækst
Bent Rasmussen er vokset op med røde malkekøer, men i 1990 blev de røde afløst af kødkvæg. Når det efter forskellige sonderinger og overvejelser endte med at blive Simmental, var det blandt andet fordi, de mindede mest om de røde køer, fortæller Birgitte og Bent Rasmussen. Simmentalerne har et godt temperament, de har noget godt kød, og - ikke uvæsentligt - de har en stor tilvækst.
- Siden 1990 har der været ca. 250 stykker kødkvæg igennem bedriften, og vi sælger dyr både til slagtning og til levebrug, oplyser Bent Rasmussen. Tidligere har vi solgt nogle avlsdyr til Finland og nogle til Norge.
For tiden er der ca. 30 dyr i besætningen - i alle aldre lige fra små kalve og til en ko på 11 år. Og i den nærmeste fremtid ventes endnu et par kalve.
- Vi har aldrig fortrudt, at vi gik fra malkekøer til kødkvæg - og heller ikke, at det blev Simmental, understreger det østfynske ægtepar.
