Økologisk foderkorn koster mellem 2,50 og 2,80 kroner pr. kg, og det får nu konsekvenser for landets største økologiske svineproducent.

Bertel Hestbjerg fra Holstebro er nemlig i gang med at reducere antallet af søer i sin besætning fra 1.350 til 900. Det sker i et forsøg på at forbedre økonomien i den tilbageværende produktion. Det oplyser Økologi & Erhverv i sit nyhedsbrev.

- Det er den dyreste del, jeg skærer væk. Jeg forholder mig udelukkende til den aktuelle situation, hvor noteringen for slagtesvin de seneste måneder er faldet, siger han til Økologi & Erhverv.