Salget af økologisk mælk er faldet med 12 millioner kg i det seneste år. Det oplyser Økologisk Landsforening
Priskrig på konventionel mælk gør nu konkurrencen til økologisk
mælk så ulige, at økologiske procenter mister salg til slagvare-mælk.
Sådan lyder det mandag fra Økologisk Landsforening, hvor
man kan konstatere, at salget af økologisk mælk er faldet med 12 millioner kg
det seneste år.
- Billig mælk er dyrt. Det er dyrt for miljøet, for køerne
og for de økologiske landmænd. Vores konventionelle landmandskolleger taber stort
på priskrigen. Vi ved jo alle sammen, at når man sælger mælk med tab, skal man
have pengene ind på andre varer, så i sidste ende sparer ikke engang
forbrugerne. Der er ikke mange vindere i denne leg, siger formand for Økologisk
Landsforening Evald Vestergaard.
Prisen på økologisk mælk er fair
Han mener ikke, at løsningen er at sætte prisen ned på økologisk
mælk:
- Økologisk mælk sælges til en fair pris. Bundmælk sælges
til en falsk pris. Det koster naturligvis at give dyrene god plads, ren
økologisk foder og et godt udeliv på græs. Der er en pris for hensyn til
miljøet, dyrene og vores sundhed. Presser man prisen yderligere, presser man
disse værdier, som vores kunder lægger meget vægt på.
Ifølge Økologisk Landsforening er det samlede salg af
økologiske varer er i fortsat vækst.
- Det generelle billede er, at økologiske forbrugere er
meget loyale. De holder fast for miljøet, dyrenes og deres families skyld,
vurderer Evald Vestergaard.