Markedsekspert forudser øget konkurrence om de slagteklare svin i Europa, hvor antallet af søer er faldet markant.
Danske svineproducenter får et tiltrængt noteringsløft fra den kommende uge. Både svin og søer stiger således 20 øre pr. kilo.
Dermed afregnes slagtesvin med 10,50 kroner pr. kilo og søer med 7,50 kroner pr. kilo fra på mandag.
- Der er en god efterspørgsel, der svarer til udbuddet. Vi ser derfor pæne priser på skinker og forender, lyder en af begrundelserne for prisstigningen fra Danish Crown.
Øget konkurrence
Allerede i denne uge tog de franske svineproducenter hul på en prisstigning på 40 øre pr. kilo.
Effektivt Landbrugs markedskommentator, Palle Jakobsen, agrocom.dk, forklarer, at franskmændene for alvor mærker effekten af et fald i produktionen af slagtesvin. Og derfor er der opstået øget konkurrence om at tiltrække sig de slagteklare svin i Frankrig.
- Et billede man givetvis kommer til at gense i flere af de større svinekødsproducerende lande i de kommende måneder, skriver han i dagens markedskommentar.
Markant færre søer
Palle Jakobsen nævner samtidig, at antallet af søer i svinestaldene er gået markant ned i en række EU-lande. Det vil få betydning for udbuddet af svinekød på sigt.
Oveni kommer, at Asien og Rusland har sat importen af europæisk svinekød i vejret.