Fredag middag havde Kristian Bak Pedersen i Vilsted syd for Løgstør travlt med at høste sin triticale.

- Triticalen er rigtig god her på sandjorden, siger Kristian Bak Pedersen, som vurderer, at den giver et udbytte på 80-85 hektokilo pr. hektar.

Sorten er Valentino, og den er ikke sprøjtet mod svampe. I modsætning til mange økologiske triticalemarker, hvor der har været meget kraftige angreb af gulrust, har sygdommen tilsyneladende ikke været noget problem her.

- Det er en sund afgrøde, og jeg sprøjter sjælden mod svampe i triticale, forklarer han.

Enkelte tørkepletter
Kristian Bak Pedersen forventer at blive færdig med sin triticale i løbet af fredagen.

- Indtil nu har det været en let høst, det går fantastisk fint, synes han.

Ud over triticale, dyrker han også hvede, vårbyg, vinterbyg og raps. Raps har givet et udbytte på fire ton pr. hektar, mens hvede giver mellem 80 og 85 hektokilo pr. hektar, og der er tilfredshed med niveauet.

- Udbytterne er mindst lige så gode som sidste år, men det kunne have været endnu bedre. I foråret havde vi nogle grimme tørkepletter, og det mærkes nu i nogle områder i markerne, tilføjer han.

Byggen er høstet færdig og halvdelen af hveden er også klaret. Hveden, der blev høstet torsdag, var behandlet med Roundup og havde en vandprocent så lavt som 11,2 procent fredag eftermiddag.

Sælger halmen
Kristian Bak Pedersen driver selv 200 hektar og høster derudover 100 hektar for andre. Jorden er uvandet og varierer fra JB1 til JB4.

Alt kornet ryger direkte i en amerikanersilo og bruges i svinebesætningen til en årlig produktion på 10.000 slagtesvin.

Halmen sælges til en mælkeproducent i området. Halmprisen blev justeret sidste år og afregnes til samme pris i år, selvom efterspørgslen er steget.

- Vi ligger i et dyretæt område, og der er mangel på halm, men man bryder ikke en naboaftale, understreger Kristian Bak Pedersen.