Planteavlere skal tvinges til at købe udsæd

I en tid, hvor flere og flere planteavlere selv fremstiller deres udsæd, er det nok ikke et særligt populært krav, som kornbranchen nu stiller til avlerne. Dakofo opfordrer nemlig nu sine medlemmer til kun at opkøbe maltbyg produceret på arealer, hvorpå der findes dokumentation for, at der er anvendt certificeret sædekorn for at sikre fuld og optimal sporbarhed.

Opfordringen findes i et brev udsendt til medlemmerne – de danske korn- og foderstofvirksomheder. Brevet er dateret december 2008.

- På nuværende tidspunkt ser det ud som om, at landmændene har anvendt mere hjemmeavlet korn til udsæd i det forløbne efterår. Vi kan frygte, at denne tendens fortsætter, og at det samme vil komme til at gælde for vårsæden, skriver Dakofo.

Ifølge brancheforeningen for korn- og foderstofhandelen i Danmark har der i de seneste år været et stigende problem med sortsrenhed i maltbyg, og det kan angiveligt overvejende henføres til brugen af egen udsæd.

En trussel mod eksporten
- Det kan blive en direkte trussel imod den danske maltbygeksport, idet der meget nemt kan opstå problemer med sortsrenheden på grund af manglende sporbarhed og/eller fejl, såfremt der ikke anvendes certificeret sædekorn, understreges det i brevet.

- Danmark har gennem en lang årrække været en velanset eksportør af maltbyg, fordi man har kunnet garantere, at varen var sortsren. Når landmanden købte certificeret udsæd, var der også en sikkerhed for sortsrenhed. Med tendens til øget anvendelse af eget korn som udsæd øges også risikoen for forurening, siger Dakofo's direktør, Fritz Hansen til Effektivt Landbrug.

- Vi skal passe på det renomme, der er bygget op i hele verden. Det har meget stor værdi for eksporten, tilføjer han.

Katastrofe hos malterierne
Ifølge Fritz Hansen får det katastrofale følger hos malterierne, hvis der kommer forkerte sorter ind, fordi spirehastigheden er forskellig fra sort til sort. Kernerne spirer på få dage, og det er utroligt vigtigt, at det sker ensartet. Der skal kun lidt fremmed sort i et parti, før det giver store problemer.

- Vi har set eksempler på, at leverede varer er dumpet, når der er blevet lavet sortsrenhedsanalyse. Det giver os to problemer: Dels går det ud over vores renommé, og dels skal der betales en masse penge retur, siger Dakofo-direktøren.

Fritz Hansen er sikker på, at forureningen skyldes anvendelse af eget udsæd.

- Vi skal kende grundlaget for at kunne garantere for kvaliteten over for kunderne, og ved køb af certificeret udsæd har man sporbarhed og garanti for sortsrenhed, understreger han.

Ifølge Fritz Hansen har der i dele af landet været tradition for kun at bruge certificeret udsæd til malt, og nogle steder har det været et krav i lang tid.

Kender ikke omfanget
Dakofo's direktør kan ikke svare nøjagtigt på hvor stor en andel, den hjemmeavlede korn udgør af den udsæd, der er anvendt i efteråret. Det skyldes, at man dels endnu ikke ved, hvor meget udsæd firmaerne har solgt i efteråret, og dels kender man ikke det samlede areal med vintersæd.

- Men vi har en klar fornemmelse for, at anvendelse af eget korn til udsæd er stigende i omfang. Derfor melder vi ud nu. Det er vigtigt, at alle kender risikoen og vilkårene inden udsæden ligger i jorden, forklarer han.

Han mener ikke, at det er Dakofo som brancheorganisation, der skal etablere kontrol af den anvendte udsæd.

- Det er den enkelte virksomhed, der skal kontrollere, at udsæden er certificeret. Men det er ret let at kontrollere, hvis firmaet selv har solgt udsæden. Det må være dokumentation nok, siger Fritz Hansen.

Dakofo har endnu ikke fået reaktioner fra maltbygavlere på det nye krav.