Den første høringsrunde er endnu i gang, men på slagteriet i Brørup ser man frem til, at kunne påbegynde en planlagt udvidelse omkring årsskiftet:
- Vi forventer at få svar fra den afsluttende høring omkring uge 50, hvorefter der så måske er enkelte justeringer, og så satser vi på at kunne påbegynde byggeriet umiddelbart derefter, konstaterer administrerende direktør Gert Kjeldsen.

På det sydjyske slagteri har man planlagt en udvidelse på omkring 160 kvadratmeter, som vil kunne øge det ugentlige antal slagtninger fra 13.000 til 19.000:

- Der vil blive indført robotteknologi på slagtelinjen, hvor der i dag er flaskehalse, og samtidig bliver slagtelinjen forlænget. Miljøpåvirkningen og påvirkningen af omgivelser vil være begrænset, da de fysiske rammer stort set vil være uændrede, lyder det fra Gert Kjeldsen.

Slagteri i byen
Med placeringen i Brørup by har enkelte lokale røster kritiseret en udvidelse, men for Gert Kjeldsen er det ikke længere en realistisk mulighed at flytte slagteriet udenfor byen:

- Hvis det skulle være gjort, så skulle det være sket for mange år siden. Da man i 2002 investerede 35 mio. kroner i udvidelsen var det absolut sidste chance, men der var det faktisk allerede for dyrt at flytte. Med den sidste investering for halvandet år siden har man også lagt sig fast på, at nu er det her, det ligger.

Slagteridirektøren understreger da også, at der fra byens side generelt er en positiv holdning til virksomheden, men at der selvfølgelig vil være tætte naboer, der kan være nervøs for effekten af udvidelsen. Her forsøger man som virksomhed at undgå tung trafik gennem byen, netop for at lette påvirkningen af naboerne:

- Vi dirigerer trafikken udenom byen, og det er generelt ikke en voldsom andel af lastbiltrafikken i Brørup, der skal herom. Dyretransporterne ledes også udenom, og dem der kører ind gennem byen, er ikke nødvendigvis til Brørup Slagteri, kommer det med et smil fra Gert Kjeldsen.

På slagteriet håber man på at have udvidelsen færdig omkring 5-6 måneder efter den afsluttende høring, hvorefter medarbejderstaben vil vokse med yderligere 80 ansatte fra de nuværende 200.