- Vi skal snitte i denne uge, siger Carl Ejner Sørensen, som er mælkeproducent ved Kjellerup.

- Mit princip er at tage det første slæt første gang, der er godt og tørt vejr. Derefter høster vi hver 30. dag resten af sæsonen, fortæller han og tilføjer, at der normalt bliver fem slæt i alt.

Carl Ejner Sørensen, som forventer et udbytte på 4.000 foderenheder pr. hektar i første slæt, bruger ikke Slætprognosen på Planteinfo.

- Jeg bruger mere »fingerspitzgefühl«, indrømmer han.

- Ensileringstidspunkt handler også om, hvornår der er tid til det. Det tager prognosen ikke højde for. Lige nu skal vi først være helt færdig med at så majs, forklarer Carl Ejner Sørensen.

Udbytteniveauet ligger mellem 10.000 og 13.000 foderenheder pr. hektar. I 2007 var der marker, som ydede 13.700 foderenheder, mens gennemsnittet af alle marker var 9.700 foderenheder pr. hektar.

- Skårlægningen begynder klokken ni, så snart duggen er væk. Normalt spreder vi græsset med det samme, og klokken 15 begynder vi at rive det sammen igen. Næste morgen klokken fem starter vi med at snitte, og så fortsætter vi, til vi er færdige sidst på dagen, forklarer Carl Ejner Sørensen.

Mens der finsnittes, starter en anden person klokken ni eller ti med at rive det sidste græs sammen.

- Der skal være 32 til 35 procent tørstof, fastslår den ambitiøse grovfoderproducent.

- Regnvejr kan vi se i vejrudsigten. Det er blæst, der er vores største udfordring, og græsblanding 45 tørrer meget hurtigt. Hvis det blæser lidt, tørrer det endnu hurtigere, og så forsøger jeg at få fat i en ekstra rive for hurtigt at få det lagt sammen i skår, siger han.

Carl Ejner Sørensen kører selv med snittevognen, fordi det giver ham den bedste fornemmelse for at styre tempoet i sammenrivningen og dermed styre tørstofprocenten.

Han er også meget opmærksom på, at riven indstilles, så der ikke kommer jord i ensilagen.

- Den, der kører med riven, skal vide, hvad han har med at gøre. Han skal kunne høre det, hvis riven rammer en sten i overfladen, understreger han.

- Jeg lægger meget vægt på at undgå muldvarpeskud og tromle markerne for at holde dem helt flade. Så tidligt som muligt først på året – lige så snart at der ikke hænger ler ved tromlen – tromler vi med tvillinghjulsmontering, pointerer han.

Carl Ejner Sørensen bruger efterårsudlægning, og der sås 30 kilo pr. hektar af blanding 45 (hvidkløver, rødkløver, middel tidlig almindelig rajgræs, rajsvingel).

Læs artiklen i sin helhed i Effektivt Landbrug torsdag 15. maj.