Dansk mejeribrugs førstemand, Bent Juul Sørensen, taler om en »new beginning« for branchen. Mejerierne står på tærsklen til en ny, historisk fase, som vi kun har set de allerførste spæde skridt til med dannelsen af de nye mejeri- og handelsselskaber , vurderer formanden for Mejeriforeningen. For det første vil mejeristrukturen fremover blive mere mangfoldig, fordi nogle mælkeproducenter - når mælkepriserne på et tidspunkt normaliseres - vil fortsætte med at levere til selskaber, der er mere eller mindre afhængige af priserne på spotmarkedet.

Bent Juul Sørensen mener, at denne udvikling kan give ny dynamik i branchen.

- Jeg tror, at mangfoldigheden i dansk mejeribrug vil vise sig at være den stærkeste forudsætning for, at vi kan klare os i udlandet. Men omvendt skal vi også holde sammen. Jo mere sammenhold, vi har, jo bedre, siger formanden.

Bent Juul Sørensen forudsiger en udvikling, hvor private mejerier og andelsmejerier i højere grad vil kappes om leverandørerne. En kappestrid, der især vil påvirke forholdet mellem andelsselskaberne og deres leverandører.

- Andelsselskaberne har altid udviklet sig med den tid, de er i, og de vil også i denne nye situation overveje, hvordan de fortsat gør sig attraktive. Jeg tror blandt andet, mejerierne skal ind og kigge nærmere på mængderabat til producenter, der kan levere meget mælk, siger Bent Juul Sørensen.

Læs hele artiklen i EFFEKTIVT LANDBRUG tirsdag.