Står det til årets kartoffelambassadør Henning Christophersen, skal de nye danske frilandskartofler på det gastronomiske menukort i hele EU på linie med de belgiske asparges eller den franske vin.

- De er ved at få kult-status herhjemme, fornemmer jeg, så hvorfor ikke videre ud i Europa, ikke mindst op til næste år, hvor FN har udnævnt 2008 til internationalt kartoffelår og Danmarks Kartoffel Råd fylder 10 år, sagde den tidligere danske EU-kommissær, da han ved årsmødet i rådet sidste tirsdag blev udpeget som kartoffelambassadør. Med titlen fik han æren af at plante årets første danske frilandskartofler.

Traditionen tro var der ved årsmødet også flere kulturelle indslag for at understrege frilandskartoflernes status. Pia Longet fra Otterup filosoferede over kartoflernes tanker. Den fynske Operas kommende chef brugte »Old Man River« som den tætteste sang, der omhandler kartofler. Og skuespiller og medlem af Danmarks Kartoffel Råd, Jesper Klein, var på pletten med et humoristisk indslag med kartoflen i fokus.

TEKST & FOTO: ERIK HANSEN