Så er julen på hjul
(LANDBRUG FYN) Over 1.000 ton klippegrønt er på vej fra fynske skovdyrkere til kunder i Tyskland og Polen.
Torsdag den 30. september kørte årets første læs klippegrønt fra de fynske skovdyrkere. Det første læs var på 14 ton, og det følges i de næste par måneder af yderligere over 100 læs. Grøntet er klippet hos tre forskellige skovdyrkere på Sydfyn og blev sendt af sted fra Skovdyrkerforeningen Fyns læsseplads på Brobygaard ved Brobyværk.
- Oparbejdning, bundtning, udkørsel og læsning sker over et par dage, så grøntet kan komme frem til kunden i frisk tilstand, fortæller skovfoged Jørgen Pedersen, Skovdyrkerforeningen Fyn.
- Holdbarheden er bedst når vi har haft et par nætter med frost. Det er jo levende grene, vi arbejder med, og frost får grene og nåle til at gå i dvale. Her først på klippegrøntsæsonen kan der være problemer med at holde varen frisk, hvis vejret er for varmt. Det afhjælpes ved at transportere grøntet i kølebiler.
Det fynske klippegrønt leveres til kunder i Tyskland og Polen, der forarbejder grenene til adventskranse og gravdekorationer. Den forarbejdning skete tidligere i Danmark, men den billigere arbejdskraft kombineret med nærhed til det store marked i Mellemeuropa gør denne produktion urentabel i Danmark.
- Vi er glade for at komme i gang med årets høst, siger skovfoged Jørgen Pedersen. Vore medlemmer står på spring for at starte med klipning. De første læs er nobilis - den bløde og blålige gran, som er så holdbar, at selv en leverance her knap tre måneder før jul fint kan holde sig.
- Afsætningen af nobilis går strygende, og vi kan sælge, hvad vore medlemmer har stående på træerne i plantagerne. Priserne er stabile. Nordmansgran går mere trægt, her er prisen tæt på høstomkostningen.
- De mere eksotiske arter til dekorationer, for eksempel buksbom, silkefyr og cryptomeria, klippes først lidt senere, så holder de sig bedst.
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.





































