Dagene bød hver især på en række aktiviteter for både børn og voksne. Foruden at følge arbejdet på landet som det foregik i gamle dage, var der mulighed for at se H.C. Andersens »Konen med æggene« opført af landsbyens børn og voksne. Hos Haderslevs kaninavlerforening bød man på kursus i kaninhop og for de mere fagligt interesserede var der mulighed for at følge landbrugstemaet for dagene, der handlede om malkning og smørfremstilling.

Hjemstavnsgården har for tiden sin højsæson, hvor der fra slutningen af juni til slutningen af august er aktiviteter hver dag undtagen på mandage, hvor der er lukket.