Raps som guldgraver
Ved en international kongres om raps på Landbohøjskolen stiller forskere fra hele verden skarpt på de mange anvendelsesmuligheder. Et bredt spekter fra madolie af høj kvalitet til bio-diesel på fremtidens miljøvenlige biler.
Udvikling af genmodificerede raps med modstandsdygtighed over for herbicider og sygdomsangreb var et mere kontroversielt emne ved kongressen. En foredragsholder fra EU-kommissionen illustrerede både de negative og positive forbrugerholdninger i EU-landene, mens man i indlæg fra Canada og USA lagde vægt på fordelene ved genmodificerede planter.
Raps er den eneste olie- og proteinafgrøde, der med fordel kan dyrkes under vores klima. Afgrøden bliver brugt i industriel sammenhæng, i fødevarer og som energi. Herhjemme er afgrøden en konkurrencedygtig afgrøde for landmanden på højde med hvede.
Rapsolie bliver også anvendt som biodiesel, og bruges allerede i dieselbiler og traktorer. Herhjemme ligger produktionen i Bogense, men størstedelen eksporteres til andre europæiske lande, fordi afgiften på bio-diesel ikke er fjernet i Danmark.
På kongressen diskuteres det også, hvordan man med udgangspunkt i raps kan fremstille produkter med forøget værdi. En større værdi kan eksempelvis opnås ved en såkaldt procesbehandling, som kan føre til højværdiprodukter i form af protein til human ernæring og en række specialprodukter som f.eks. smøremidler. Procesbehandling kan også bruges til at opnå forbedrede foderprodukter.
