Ved en international kongres om raps på Landbohøjskolen stiller forskere fra hele verden skarpt på de mange anvendelsesmuligheder. Et bredt spekter fra madolie af høj kvalitet til bio-diesel på fremtidens miljøvenlige biler.

Udvikling af genmodificerede raps med modstandsdygtighed over for herbicider og sygdomsangreb var et mere kontroversielt emne ved kongressen. En foredragsholder fra EU-kommissionen illustrerede både de negative og positive forbrugerholdninger i EU-landene, mens man i indlæg fra Canada og USA lagde vægt på fordelene ved genmodificerede planter.

Raps er den eneste olie- og proteinafgrøde, der med fordel kan dyrkes under vores klima. Afgrøden bliver brugt i industriel sammenhæng, i fødevarer og som energi. Herhjemme er afgrøden en konkurrencedygtig afgrøde for landmanden på højde med hvede.

Rapsolie bliver også anvendt som biodiesel, og bruges allerede i dieselbiler og traktorer. Herhjemme ligger produktionen i Bogense, men størstedelen eksporteres til andre europæiske lande, fordi afgiften på bio-diesel ikke er fjernet i Danmark.

På kongressen diskuteres det også, hvordan man med udgangspunkt i raps kan fremstille produkter med forøget værdi. En større værdi kan eksempelvis opnås ved en såkaldt procesbehandling, som kan føre til højværdiprodukter i form af protein til human ernæring og en række specialprodukter som f.eks. smøremidler. Procesbehandling kan også bruges til at opnå forbedrede foderprodukter.