Plantedirektoratet har i perioden udtaget 922 prøver af færdige foderstoffer, og der er fundet salmonella i 2 prøver (0,2%). I fjerde kvartal af 2001 blev der fundet salmonella i 1,3% af de udtagne prøver. Det skyldes en ekstraordinær udtagning af 32 prøver af foder på én dag fra en fabrik med salmonellaproblemer. 9 af disse prøver var positive. Hvis disse prøver udelukkes af statistikken, blev der fundet 2 positive prøver ud af 750 prøver i sidste kvartal af 2001, hvilket udgør 0,3%. Andelen af positive prøver i 1. kvartal 2002 er således på samme niveau som i 4. kvartal 2001. De to salmonellapositive prøver er fundet i en foderblanding til pelsdyr og i et fodermiddel til produktionsdyr. Der er således ikke påvist salmonella i foderblandinger til svin, kvæg, fjerkræ, fisk eller selskabsdyr i 1. kvartal 2002.

Proceskontrol

Der blev udtaget 693 hygiejneprøver ved den ordinære proceskontrol på foderstoffabrikker, fjernlagre, fiskefoderfabrikker og oliemøller. Proceskontrollen gennemgår hele fremstillings- og oplagringsprocessen i virksomhederne. 0,4% af prøverne var salmonellapositive, hvilket er et fald i forhold til 4. kvartal 2001, hvor procenten af positive prøver var 1,9%.

Samlet er niveauet af salmonella-positive prøver i foderstoffer fortsat meget lavt.

(De detaljerede kontrolresultater kan ses på Plantedirektoratets hjemmeside: www.pdir.dk.)